Maracujá é um fruto produzido pelas plantas do género Passiflora da família Passifloraceae. O nome da planta é também conhecido como maracujazeiro: é espontâneo nas zonas tropicais e subtropicais da América.
TAMANHO
0,50 cm a 1,0 m
ESPECIFICAÇÕES
As espécies de maracujazeiro são plantas trepadeiras herbáceas ou lenhosas, podendo atingir de 5 m a 10 m de comprimento. A maioria das espécies apresenta:
• Crescimento vigoroso e contínuo.
• Sistema radicular superficial.
• Longo período de produção, com florescimento e frutificação em vários meses do ano.
Dependendo da espécie, as folhas, flores e frutos apresentam vários formatos, cores e tamanhos. As flores são hermafroditas, grandes, vistosas e protegidas na base por brácteas foliares.
BENEFÍCIOS
- Fonte abundante das vitaminas A, C e outras do complexo B.
- Apresenta boa quantia de sais minerais, entre eles o cálcio, ferro, fósforo e sódio.
- É um ótimo calmante natural para o organismo humano.
- A casca é bastante rica em fibras que ajudam na digestão, emagrecem e ainda previnem e controlam a diabete.
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